类型：『 食材 』
时间：2012年02月23日
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青椒是原产于中南美洲热带地区的辣椒演化而来。青椒于100多年前引入我国，由于其营养丰富，逐渐成为人们一年四季喜欢吃的蔬菜之一。
青椒的养生功效：
1.增加食欲，帮助消化。
青椒特有的味道及其所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增加食欲，促进肠蠕动，帮助消化，预防便秘。
2.降脂减肥。
辣椒素还能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪堆积，有利于降脂减肥。
3.解热镇痛。
辣椒辛温，能够刺激人体发汗从而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此辣椒还具有较强的解热镇痛作用。
4.预防心脑血管疾病。
有辣味的青椒会使心跳加快、皮肤血管扩张，有温中下气、散寒除湿的作用。因此在预防脑栓塞及心肌梗死等心脑血管疾病方面有一定的作用。
